大根のをリボベジ

またまた我家のリボベジファミリーが増えました

大根2020.12.28

大根のリボベジ始め方

いたって簡単ですが説明しますね~

大根の葉が出ている部分から3cm程を輪切りにして
水に浸します。

水替えは毎日してくださいね。
毎日水替えをしていても水につかっている部分にぬめりが出てきます
水替時にぬめりも洗い流すようにしています。

3日ほど経過すると、まっすぐにカットしたはずの底
水に浸している部分が膨らんできます
この切り口から水を吸い上げているので膨れてくるそうです
これはニンジンでも見られた状態、サツマイモにはいまのところ出ていない現象です

上の写真は水につけて3日ほどです
すでに新しい葉が生えてきます
新しい葉が生えて密集してきますので、外側の葉から収穫していきます

注意すること

  • 芽が出ている箇所は水につけない
  • 水は1日1回交換する 夏場は可能なら1日2回に
  • 葉を伸ばしたい場合は陽に当てる